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玉米煮多久會熟、玉米怎樣煮又嫩又好吃、玉米怎么保存

時間:2021-06-05   閱讀量:164

玉米煮多久會熟,玉米煮久了會變硬嗎

最近市面上有很多的新鮮玉米在售,特意買了一些回來打算煮來吃,那么玉米煮多久會熟呢?玉米煮久了會變老嗎?今天小編帶大家了解一下吧。

玉米煮多久會熟

根據情況看。 玉米煮多久會熟并沒有一個明確的規定,因為玉米的品類很多,而不同品類玉米的大小、硬度、形狀都不相同,所以玉米煮多久會熟,需要根據具體的情況看。 但在一般情況下,玉米煮了15-25分鐘左右后,可以通過觀察玉米的顏色和硬度來看,要是玉米的顏色變深,按壓變的柔軟有彈性,就說明熟了。 要還是不能判斷的話,可以直接嘗一下味道,要是還帶有淀粉的味道就說明沒熟,要是變的香甜可口了,就說明熟了。

玉米煮久了會變硬嗎

視情況而定。 玉米煮久了會變硬,是由于其中的水分散失過多所致,所以在一般情況下,只要水量足夠,玉米即便是煮老了一些,也不會出現變硬的情況。 但要是在煮的過程中,沒有注意水量,導致煮玉米的水不足,玉米煮久了就有可能會出現變硬的情況,所以玉米在煮的時候,一定要加入足夠多的水,并注意煮的時間。

玉米煮的水可以喝嗎

能喝。 玉米是一種營養豐富的食材,含有粗纖維、粗蛋白、多糖、粗脂肪以及多種維生素、礦物質成分,并且具《本草綱目》記載,玉米甘平無毒,有調中開胃的功效,在經煮制后,其中的有效成分都會溶于水中,所以將玉米煮的水飲用,是有利于身體健康的。

玉米直接用熱水下鍋煮的話,玉米的外層會直接受熱變熟,而內層又處于比較生的狀態,這煮出來的玉米,容易出現老硬又夾生的情況。今天小編的分享就到這里了,希望對您有所幫助。...[查看詳細]

玉米怎樣煮又嫩又好吃,玉米煮了第二天還能吃嗎

玉米是生活中常見的一種食材,很多人喜歡煮來吃,但很多人對煮玉米的時間火候都掌握不好,導致玉米煮出來很老,那么玉米怎樣煮又嫩又好吃呢?今天小編帶大家了解一下吧。

玉米怎樣煮又嫩又好吃

帶皮煮 玉米在去皮后,水分非常容易散失,也就比較容易被煮老了,而直接帶皮煮的話,外皮吸收水分可以起到隔絕空氣的作用,從而減少水分流失,使玉米煮出來的口感更香更嫩。

冷水下鍋 玉米用熱水煮出來的味道又老又硬還夾生,因為熱水的高溫會導致玉米表面突然受熱,造成外熟里生的現象,而用冷水煮玉米的話,水溫是慢慢升高的,玉米受熱均勻,煮出來的口感會比較統一。

加鹽和小蘇打 在煮玉米的時候可以適量的加一些鹽和小蘇打,因為少量的咸味可以使玉米吃起來的味道更清甜,而小蘇打可以讓玉米的營養成分更好的釋放出來,從而被人體更好的吸收。

玉米煮了第二天還能吃嗎

根據情況看。 玉米中含有豐富的水分、粗纖維、粗蛋白、多糖、粗脂肪、維生素等成分,在煮熟后是有可能會變質的,所以玉米煮了第二天是否能吃,需要根據具體的情況來看。 要是玉米的外觀、氣味、味道都沒有什么變化,就說明玉米是正常的,可以繼續食用,但要是外觀、氣味或者味道有發生改變的話,就說明玉米已經變質了,不能再食用。...[查看詳細]

玉米怎么保存,酸了還能吃嗎

玉米煮開以后,會釋放出一股清香,會刺激性人的胃口,可是玉米置放的時間久了以后,便會有異味,那麼有異味的情況下,那樣的玉米還能吃嗎?下邊一起來看一下。

玉米酸了還能吃嗎

若是發覺玉米有異味了,那麼就不可以服用了,即然有異味了,就表明玉米早已霉變了,早已有微生物菌種在繁育了,這類微生物菌種會嚴重危害到胃腸的身心健康,服用以后便會引起腹瀉,因此玉米一旦有異味得話,就千萬別服用了。

新鮮苞米怎么保存

1、新鮮的苞米,表皮是有很多層的,我們在儲存的情況下,能夠 將外邊的那層皮去除開,保存里邊的皮,玉米須也是不能除去的,并且不可以開展清理,接著再將它放進薄膜袋中避免與氣體觸碰,然后將它放進電冰箱的冷藏室中。這類儲存方式能夠 維持好長時間,能夠 儲存到下一個苞米的收獲期。

2、當我們服用苞米的情況下,就可以立即將苞米從電冰箱中取出,并且用冷水細心地清理,并添加適量的冷水,火災燒開,記住是和涼水一起水煮玉米。并且在水煮玉米的情況下,它的表皮也是不可以所有除去的,需要保存一些,并且還能夠放一些些食用鹽,能夠 促使苞米更為的糯,芳香。

怎么保存玉米

我們能夠 生產加工生玉米立即剝除出來,接著將它放進薄膜袋中,將它密封性,避免氣體,接著將它放進冷藏室中,由于溫度極低,那麼微生物菌種就無法生長發育,食材就無法爛掉。因此冷藏比冷凍更合適長期性儲存。在吃的情況下,能夠 立即將它取出,清洗一下就可以吃完。...[查看詳細]

玉米營養價值及功效,什么人不適合吃玉米

玉米俗稱玉高梁、苞谷、棒子等,粵語稱粟米,世界各地均有種植。玉米一身是寶,已成為熱門的保健食品。下面就來跟大家介紹一下玉米的營養價值和功效,以及玉米的禁忌吧!

玉米的功效

玉米須、玉米稈、玉米衣、玉米油等都有一定的食用和藥用價值。玉米(玉米粒)味甘,性淡、平,歸脾、胃、大腸、膀胱經,具有健脾開胃、益肺寧心、利濕通淋、消腫排石等功效,主治脾胃氣虛、氣血不足、水腫等。玉米稈、衣、須味甘、淡,性平,歸膀胱、肝、膽經,具有利尿消腫、平肝利膽的功效,主治小便短赤、淋瀝疼痛、黃疸等。

玉米的營養價值

1.玉米含有豐富的纖維素,能刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

2.玉米富含B族維生素,能增強食欲,幫助消化。...[查看詳細]

玉米怎么吃最營養,玉米該如何吃

玉米向來是粗糧界的掌門人,含豐富微量元素與粗纖維。香甜可口又健康,既能當主食又能當菜吃。 玉米怎么吃最營養?下面我們一起來看一下吧!

玉米怎么吃最有營養

一、烤玉米:最不推薦

明火溫度過高,會破壞玉米的營養,同時,還可能生成一些致癌物質,尤其是路邊賣的烤玉米,烤的時間一般都特別長,就更不健康了。

專家建議:烤玉米確實好吃,實在是貪這一口的人,建議改吃烤箱制作的玉米,因為烤箱溫度、時間可自行設定,一般設置在100℃左右比較利于營養成分保存。

推薦做法:微波爐版奶香烤玉米...[查看詳細]

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